Terletak di pusat kota London, tepatnya di daerah Piccadilly, Bali Bali telah menyajikan masakan khas Indonesia selama beberapa dekade.

Rumah makan sederhana milik keluarga dengan 10 meja ini memiliki menu yang menawarkan berbagai macam hidangan pedas serta yang tidak terlalu pedas lainnya dari Indonesia dan Malaysia. Rendang Daging Sapi di rumah makan ini begitu khas, empuk dengan saus yang kaya rasa dan sangat aromatik.

Rendang beef Photo: Jennifer Wong
Rendang beef Photo: Jennifer Wong

Masakan klasik lainnya seperti Sambal Goreng Terong dan Kangkung Belacan memberikan rasa sayuran segar, sementara Rendang Kambing nya hanya untuk yang tidak takut pedas – semuanya melengkapi Nasi Goreng dan Semur Daging yang sudah sangat dikenal.

Kangkong Belacan Photo: Jennifer
Kangkong Belacan Photo: Jennifer
Rendang lamb Photo: Jennifer Wong
Rendang lamb Photo: Jennifer Wong

Menurut Zulfan, sang pemilik, rumah makan tersebut memiliki pelanggan setia dan sangat terkenal dikalangan komunitas orang Indonesia, dengan pelanggan tetap seperti petugas kedutaan dan pelajar Indonesia.

Bali Bali owner Photo: Jennifer Wong
Bali Bali owner Photo: Jennifer Wong

Rumah makan tersebut juga menawarkan menu khusus untuk sebelum menyaksikan pertunjukkan teater didaerah Piccadilly serta katering untuk acara perusahaan atau kelompok lainnya.

Nasi Goreng Photo: Jennifer Wong
Nasi Goreng Photo: Jennifer Wong

Zulfan menambahkan bahwa resep keluarganya telah diturunkan dari generasi ke generasi berikutnya, dengan fokus terletak pada bahan-bahan yang segar dan teknik memasak lambat. Bangga dengan warisan Indonesianya, dia memegang peranan yang aktif dalam menjalankan usaha keluarganya ini, mulai dari pemilihan bahan-bahan sampai kepada memastikan makanan yang disajikan sesuai dengan harapan pelanggan. Dia bahkan tahu nama masing-masing pelanggan tetapnya.

Sementara itu, daftar makanan penutup di Bali Bali termasuk Kue Lapis Legit dan Kue Dadar yang sangat populer dikalangan pelanggan.

Kue Dadar Photo: Jennifer Wong
Kue Dadar Photo: Jennifer Wong
Bali Bali restaurant, London Photo: Jennifer Wong
Bali Bali restaurant, London Photo: Jennifer Wong

Original: Bali Bali: hearty Indonesian home-cooking in London